[Tips and Tutorial] Oreo Goreng

Ngemil malem-malem kayanya kalau beli sekarang serba mahal karena BBM naik. Karena itu gimana kalau mulai buat bikin oreo goreng? Gampang buangat, lho. Catet, yuk!

Please remember that I am not a genius recipe inventor. Resep ini bukan punya aku. Aku hanya memodifikasinya sesuai dengan preferensi rasaku saja.

Bahan:

- Oreo 15 buah

- Multipurpose flour a.k.a Segitiga HAHAHA 250 gr

- 2 buah telur ukuran besar, pisahkan kuning dan putihnya

- Susu cair 175 ml

- Butter cair 100 ml

- 1/2 sdt Soda Kue

- Gula Pasir 3sdm, aku biasanya reduce sampai 2sdm karena oreonya udah manis banget. Dan nanti ditambahkan topping manis biar enggak eneg karena kemanisan

- 1/2 sdt ekstak vanila

- 75 gr butter, cairkan

- Topping (es krim, gula salju, dll. Aku lebih suka yang enggak manis seperti buah karena eneg and I need to maintain my sugar blood anyway)

How to make it:

*sebenernya bingung cara bikin instruksi ini huahauuhaua, gak pernah soalnya >,<*

1. Campurkan semua bahan kering (terigu, gula, soda kue) hingga rata gitu deh *slapped*

2. Sesudah itu, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, agar tidak menggumpal, ya

3. Masukkan butter cair, karena butter kadang rada muahaaal, kamu bisa pake margarine butter dari Palmia Royal. Baunya wangi banget dan enggak terlalu mahal

4. Sekarang giliran kuning telur yang dimasukkan ke dalam adonan, ihir~

5. Putih telurnya dimixer sampai kaku dan mengembang agar adonannya lebih lembut. Setelah jadi, bisa dicampurkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

7. Cemplungin deh oreonya ke adonan. Inget ya, harus merata menutupi, biar enak dan cantik kaya aku
8. Sudah selesai dicampurkan semua kan bahan-bahannya, sekarang giliran menggoreng. Kamu bisa menggoreng dengan teknik deep fry atau pun dengan cara digoreng seperti pancake. Kalau kamu menggunakan deep fry, pastikan minyak goreng panas, ya. Jangan terlalu sering dibalik (digoreng menggunakan teknik deep fry ataupun seperti pancake)

9. Tiriskan dan sajikan dengan topping pilihanmu!

Tadaaaahhhhhh

Gampang banget kok ini, maaf jika penjelasannya belibet karena aku enggak pernah bikin post seperti ini :)

Thanks for reading dan selamat mencoba!

M~