Cooking Diary: Pancake!

Kemaren tanggal 31/12/11 aku beli es krim. Dan yessss aku kebanyakan belinya, ujung-ujungnya malah bingung ngabisinnya gimana.

Lantas hari ini (2/1/12) Teh Ovi tweet tentang pancakenya yang enak dan menginspirasi aku buat bikin pancake juga... Ini bahan pancake versi Dewi:

*200gr terigu rendah protein (segitiga biru)
*3sdm madu/susu kental manis
*1btr telur (kocok lepas)
*200ml susu full cream
*2sdm gula
*1/2sdt garam
*30gr margarin (cairkan)
*1sdt baking powder
*2gr vanili

Toping:
-Bebas!!!! Es krim sangat disarankan!!!

How to make:
1. campurkan terigu dan gula sampai rata
2. Tambahkan susu, sedikit demi sedikit... Lalu diikuti mentega cair, telur, garam, margarin, madu, vanili.
3. Tambahkan baking powder.
4. Istirahatkan 10 menit
5. Goreng di atas wajan teflon panas yang sudah diolesi minyak/margarin dengan api yang kecil.
6. Balik adonan jika sudah berlubang / setengah matang.
7. Angkat dan olesi susu kental manis. Setelah itu taruh 1scoop/3sdm es krim. (atau taroh apapun suka-suka! Bebas yang penting senang. Hihihi.

Udah sih itu aja, makan dengan hati bahagia (karena buatan sendiri).
Makasi buat Teh Ovi atas inspirasinya :).

Selamat mencoba!!!!

xoxo
Dewi

Posted from WordPress for Android